Die vorbehandelten Bioabfälle werden nach der Zwischenlagerung der Vergärung im Fermenter zugeführt. Die Aufenthaltszeit im Fermenter beträgt etwa drei Wochen bei einer konstanten Temperatur von 55°C.
Die Vergärung ist auf einen Wochendurchsatz von 480 Tonnen (entspricht Jahresdurchsatz von ca. 25.000 Mg) ausgelegt. Die weitgehende Hygienisierung des Materials wird bereits in der Vergärungsstufe angestrebt.
Die Vergärung wird für eine gleich bleibende Biogasproduktion kontinuierlich beschickt. Hierdurch werden eine nahezu vollständige Biogasverwertung und eine gesicherte Versorgung Wärmeabnehmern gewährleistet.
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